- Patatas
- Queso Mozzarella
- Pimienta (opcional)
- Sal
- Huevo
- Pan rallado
- Perejil
- Palillo salado (pretzel)
Cocemos las patatas, las hacemos puré (que quede bastante espeso) y los salpimentamos al gusto. Seguidamente, hacemos bolas de patata y ponemos en el interior un cubito de queso.
Una vez tengamos las bolitas hechas las dejamos enfriar un poco para que se endurezcan y cuando estén frías las pasamos por huevo y pan rallado, y las freímos en aceite bien caliente.
Para finalizar las decoramos con un trocito de palillo salado y una hoja de perejil.
Original. Yo suelo hacer croquetas de patata y queso. Por qué soy la única que comenta???? Debo ser una tragona, jajajajajajajaja!!!!
ResponderEliminarjajajaja pues ahí tienes la decoración. Al parecer aun no se animan a comentar jajaja
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