- 1 filete de brótola
- 1 patata
- 1 zanahoria
- sal
- pimienta molida
- orégano
- zumo de limón
- aceite de oliva
- Perejil picado
Preparación
Para preparar la brótola poner en una sarten una cucharadita de aceite de oliva y el filete de brótola, mientras se cocina lo condimentamos con la sal, el orégano y la pimienta molida (al gusto), seguidamente se le echa el zumo de limón y se deja que termine de cocinar.
Por otro lado pelamos y troceamos la patata y la zanahoria y la ponemos a cocinar al vapor, una vez estén hechas lo echamos en el plato, espolvoreamos un poco de perejil y sal y echamos un chorrito de aceite de oliva.
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