FANTASMAS DE EMPANADILLA

Ingredientes

• Masas de empanadilla
• Queso crema de untar
• Palitos de cangrejo (kanikama)
• 1/4 de cebolla picada
• pimiento rojo picado
• maíz
• Salsa ketchup
• lechuga
• Papel de aluminio

Preparación

Para comenzar realizaremos los moldes de los fantasmas, para ello haremos con papel de aluminio un molde, en el cual colocaremos encima la masa de empanadilla.

Seguidamente los pondremos en una bandeja y dejaremos que se hagan en el horno a 170º de 10 a 12 minutos (estaremos pendientes para que no se quemen).

Una vez los tengamos, dejamos que se enfríen un poco y desmoldamos. A continuación, mezclamos el queso de untar, con el maíz, con la cebolla, con el pimiento y con los palitos de cangrejo picados. Una vez esté todo bien mezclado lo usamos para rellenar los fantasmas.

Para finalizar ponemos una base de lechuga en el plato y encima los fantasmas, a los cuales les haremos los ojos con ketchup.