Ingredientes
- Una masa de hojaldre fresca o tapa para pascualina
- Jamón o panceta ahumada en lonchas
- Queso en lonchas
- 1 huevo
- papel para horno
Estiramos la masa y ponemos encima las lonchas de jamón y (encima de las de jamón) las de queso. Seguidamente tomamos un extremo y lo enrollamos hasta el centro, después tomamos el otro extremo y hacemos lo mismo que con el anterior (es conveniente que quede bastante prieto el enrollado).
Una vez enrollados cortamos en rodajas de 1,5 centímetros aproximadamente de ancho. Los ponemos en la bandeja del horno encima de un papel para horno y pintamos con la yema del huevo.
Para finalizar las metemos al horno a unos 180º y sacamos cuando veamos que el hojaldre está hecho (aproximadamente 15 minutos)
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