2 aguacates
12 langostinos
4 palitos de cangrejo (Kanikama)
1/2 cebolla
zumo de limón
1/2 lechuga
Salsa golf (salsa rosa)
Preparación
Cocemos los langostinos en agua hirviendo con un poco de sal, una vez los tengamos reservamos una parte y la otra los cortamos en trocitos junto con las bocas de mar.
Por otro lado sacamos la pulpa de los aguacates los aplastamos y le echamos un poco del se zumo de limón para que no ennegrezcan.
A continuación, mezclamos bien los langostinos troceados, el aguacate, la cebolla picada, las bocas de mar y la salsa rosa.
Para finalizar ponemos en una copa primero la lechuga troceada, después la mezcla que realizamos antes y los langostinos que reservamos en forma de decoración.
Qué pinta! Es parecido al que hago yo, pero yo uso piña troceada, langostinos troceados,lechuga y salsa rosa.Tengo que probar tu receta.
ResponderEliminarhummm!!! con piña también tiene que estar bueno, lo probaré
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